Confesiones de un chef
Anthony Bourdain
Editorial Suma de letras

El libro es entretenido, de un modesto lavaplatos hasta llegar a chef, Anthony nos cuenta sus peripecias, aventuras y vida, en el mundo de la cocina. Lleno de historias
(algunas muy difíciles de creer) y de consejos (algunos muy erróneos).
Entretenido, criticable….pero cuenta muchas verdades amargas del mundo de la hostelería, verdades que siguen existiendo en la trastienda de las cocinas, en las que no todo es "magistral".